Cette année encore, nous avons eu la très grande chance de récolter le miel de printemps au rucher du lycée !

En début de saison, des hausses avaient été posées au dessus des corps de nos quatre ruches afin de pouvoir mener à bien la récolte.

Voici sur la photo suivante, la ruche n°5 dont le corps est surmonté de trois hausses.

Ensuite, les buttineuses, profitant des nombreux jours de beau temps de mars à mai, ont fait un travail remarquable. :) Les hausses ont été très remplies, très rapidement.

Et ce 22 mai nous avons pu entamer la récolte !

Pour cela, les éco-engagé.e.s ont transporté les sept hausses pleines dans une salle nettoyée et préparée pour l’occasion :

Pour extraire le miel, il fallait commencer par retirer les opercules de cire qui ferment les alvéoles. Un travail précis exécuté avec beaucoup de soin :

Puis nous avons placé les cadres désoperculés dans notre centrifugeuse à miel afin d’en extraire le miel en conservant les alvéoles intactes :

Enfin tout ce bon miel a été mis en pots et les pots étiquetés.

Les professeurs responsables de l’apiculture au lycée remercient les nombreux élèves qui ont participé cette année. Vous avez été tous très investis et avez réalisé tout ce travail avec beaucoup de sérieux et toujours dans la bonne humeur !

La récolte de ce printemps a dépassé tout ce que nous avions connu jusque là avec plus de 80kg de miel récolté, extrait et mis en pots ! Bravo à tous.
Un miel liquide et fruité, un délice. :)